进入2021年来，因供给不足使得全球粮食安全问题亮起红灯。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】在俄乌冲突爆发后两个月，全球小麦贸易急速缩减，全球食品价格普遍上扬。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）因战争和气候因素影响到小麦贸易流和产量变化，以及低库存等严峻态势，全球小麦供需矛盾难以在短时间内得到缓解。
　　全球主要粮食作物是小麦、水稻，以及玉米，其中，相较于稻米而言，小麦产区或邻近地区大多处于粮食不能自给地区，所以，小麦更直接的决定着全球粮食供给安全。
　　小麦安全问题是多种因素导致的，其中，主产区气候恶化伴随的干旱造成小麦减产以及低库存是根本原因；俄乌问题拉大粮食缺口是粮价上涨的直接冲击；战争导致出口国对贸易进行干预使得严重依赖进口的国家面临灾难是派生问题。
　　宏观因素扰动下大宗商品估值普跌，谷物亦不能独善其身。但因小麦基本面强势，相较于以往年份重心仍上移。
　　未来，地缘政治尚未结束，谷物供应仍偏紧；主产区所面临的干旱问题在未来能否得到缓解难以预测；在非寻常的年份下，跟踪性研究将比预测性研究更加有效